Wisata Kuliner Jepang

Jepang adalah surga bagi para pecinta kuliner, menawarkan berbagai makanan lezat yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Jepang yang wajib dicoba.

Sushi

Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling terkenal di dunia. Terdiri dari nasi yang dibumbui cuka dan berbagai jenis ikan segar serta sayuran. Sushi bisa dinikmati di restoran mewah atau kaitenzushi, kedai sushi dengan konveyor.

Ramen

Ramen adalah hidangan mie dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Setiap daerah di Jepang memiliki varian berbeda, seperti miso ramen dari Hokkaido, shoyu ramen dari Tokyo, dan tonkotsu ramen dari Fukuoka. Biasanya dilengkapi dengan daging babi, telur rebus, dan sayuran.

Tempura

Tempura adalah makanan goreng tepung ringan, biasanya terdiri dari udang, sayuran, dan ikan. Digoreng dengan minyak panas, tempura memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Takoyaki

Takoyaki adalah bola-bola tepung berisi potongan gurita, dimasak dalam cetakan khusus. Disajikan dengan saus takoyaki, mayones, dan taburan katsuobushi. Takoyaki adalah makanan jalanan populer di festival dan pasar malam.

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah pancake gurih terbuat dari tepung, telur, dan kol, dengan tambahan bahan seperti daging, seafood, dan keju. Dimasak di atas teppan, disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, nori, dan katsuobushi.